使用しているコーヒーの抽出器具の紹介

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私がコーヒーを抽出する際に使用している抽出器具について、記載しておきたいと思います。

コーヒーの抽出器具について

普段から、主に写真の抽出器具を使用してコーヒーを抽出しています。

コーヒーの出器具

わかりづらいので上からの写真も。

以下に、それぞれの使用感を簡単に記載しておきます。

コーヒーに関する本を読むとたいてい載っている、定番のコーヒーポッド。定番ゆえに購入しました。

注ぎ口は広く、結構集中しないと細く、かつ一定の間隔でお湯を注ぐことができないので、個人的にはそれほど使いやすいとは思わないのですが、ステンレス製のコーヒーポッドが好きで、かつステンレスのコーヒーポッドは良いお値段がするためなかなか買い替えられないので、使用しているといった感じです。

また、取っ手の根元の上下に穴が開いていて、洗い物の際に水が入ってしまい、逆さにしていた状態から戻すと水が垂れてくるところが×。それと手が入らないので洗いにくいです。

不満ばかり書いてしまいましたが、厚手で作りはしっかりしているので、デザインが好きで、長く使いたい方にはおすすめかもしれません。

陶器製の３つ穴ドリッパー。こちらも定番だと思います。プラスチック製のほうが手軽で良いのですが、それだと味気ないのであえて陶器製を使用しています。

ガラス製の食品保存容器等でおなじみの、イワキのガラスビーカー。某雑貨チェーン店で購入。かのブルーボトルコーヒーが清澄白河に開店し足を運んだ時に、そこでコーヒーを抽出する際に、様々な形のガラスをサーバーとして使用しており、自分の中の常識が覆されたのがきっかけで、ビーカーを使用するようになりました。

ただ、取っ手はないので、ガラスの縁を持って注がないといけないので、こだわりのない人は普通のサーバーで良いと思います。

ハリオが販売しているドリップスケールです。こちらは、画面右側が重さ、左側が時間を表示するようになっており、重さと時間を同時にはかることができます。抽出時間と量をきっちり図りたい方で、かつ器具をスッキリさせたい方にはおすすめです。

ただ、~~機能の割には~~値段が少々張るので、タイマーとキッチンスケールを別々に持っているならそれでも良いと思います。

以上、簡単な使用感でした。私は、コーヒーを抽出する"過程"も楽しみたいので、使用するものには少しこだわりを持っています。

コーヒーを飲む事だけを楽しむのであれば、おいしいコーヒー屋に行けば良いと思いますし、自宅でコーヒーを飲むという以上、ただ"飲むこと"以外の楽しみ方を見つけることで、コーヒータイムを更に楽しく有意義なものにできると考えています。

自宅でコーヒーを飲んでいる方で、ただコーヒーを飲んでいるだけの方がいらっしゃいましたら、抽出器具などを変えるなどして、様々な楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか。